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材料:
金針菇
蛋液
玉米澱粉(即鷹粟粉)
椒鹽
步驟:
1: 金針菇依次洗淨後,分成小朵, 吸乾水份
2: 放蛋液中拌勻
3: 再放入玉米澱粉中拌勻, 抖掉多餘澱粉
4: 鍋中燒油至6成熱, 放入金針菇炸至金黃酥脆出鍋
5: 撒上椒鹽即可
完成
*以上只是我的分享並沒有合作成份*
* These are just my share did not cooperate ingredients *
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