蜜糖鬆餅🍯 -氣炸鍋食譜

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 材料:

無鹽牛油(冰)  40g

低筋麵粉  160g

泡打粉  1.5 茶匙(tsp)

鹽    1/4茶匙(tsp)

糖     10 g 

蜜糖  20 g 

牛奶  80 g

步驟:

1: 先放入牛油, 然後把低筋麵粉過篩加入, 之後切成或用手搓成米粒狀

2: 加入泡打粉, 鹽, 糖, 蜜糖,牛奶, 然後攪拌均勻(無乾粉狀態)

3: 氣炸鍋的炸籃內鋪一張牛油紙

4: 將麵糊搓成鬆餅的形狀(大概5至6個份量)

5: 氣炸165度 15分鐘

6: 塗上蜜糖

完成

*以上只是我的分享並沒有合作成份*

* These are just my share did not cooperate ingredients *